Weingut Familie Allendorf Winkeler Riesling

Name: Weingut Familie Allendorf Winkeler Riesling
Brand: Bergischer Weinkeller
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock

Lass mich dir diesen besonderen VDP.Ortswein vorstellen. Er dient als Brücke zwischen den unkomplizierten Gutsweinen und den kräftigen Lagenweinen. Jede Traube stammt aus einem einzigen Ort.“ und trägt den Charakter der vorherrschenden Bodentypen in sich. Um die robuste Beschaffenheit der Winkeler Lagen widerzuspiegeln, reifen die Trauben dieses Ortsweins in Doppelstückfässern ( 2400L ) heran. Durch spontane Gärung und ein elfmonatiges Lager im Holz mit Vollhefe entwickelt sich dieser Riesling zu einem charakterstarken Juwel. Die Trauben für diesen VDP.Ortswein stammt aus den Winkeler Lagen Hasensprung und Gutenberg. Auf kräftigen Lehm-Löss-Böden gedeihen die 25-40 Jahre alten Rebstöcke, die diesem Wein seine unverkennbare Persönlichkeit verleihen.

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Welche Weine sind bei euch gerade besonders beliebt?

Unsere Bestseller wechseln je nach Saison. Im Sommer greifen viele zu frischen Weiß- und Roséweinen, im Winter sind kräftige Rotweine gefragt. Wir haben immer eine aktuelle Empfehlungsliste im Laden und online.

Welcher Wein passt zu meinem Essen?

Grundregel: leichte Speisen = leichte Weine, kräftige Gerichte = kräftige Weine. Beispiele: Ein Riesling passt perfekt zu asiatischen Gerichten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zu Steak. Gerne beraten wir dich individuell.

Wie lange kann ich einen Wein aufbewahren?

Die meisten Weine sind zum zeitnahen Genuss gedacht (1–3 Jahre). Nur wenige hochwertige Tropfen profitieren von längerer Lagerung. Am besten dunkel, kühl und liegend lagern.

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