Riesling vom Weingut Daniel Mattern 0,75l Trocken
Seit 2011 macht Daniel Mattern charakterstarke Weine mit Ecken, Kanten und viel Persönlichkeit. Naturverbunden, mutig und eigenständig – mit Fokus auf Sauvignon Blanc, Riesling und Burgunder. Der Riesling erinnert an reife Pfirsiche, Aprikosen und Quitte. Seine Eleganz und prickelnde Lebendigkeit verdankt er seiner rassigen Säure.
Ob auf der Terrasse oder zum Essen – der Riesling ist ein guter Partner!
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Grundregel: leichte Speisen = leichte Weine, kräftige Gerichte = kräftige Weine. Beispiele: Ein Riesling passt perfekt zu asiatischen Gerichten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zu Steak. Gerne beraten wir dich individuell.
Die meisten Weine sind zum zeitnahen Genuss gedacht (1–3 Jahre). Nur wenige hochwertige Tropfen profitieren von längerer Lagerung. Am besten dunkel, kühl und liegend lagern.
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