Oberemmel Altenberg Riesling Feinherb von der Weinmanufaktur Petershof
Beschreiben lässt sich der Spitzenwein im feinherben Segment recht einfach: karg, karger, Altenberg. In der Nase reife Grapefruit und Schießpulver. Am Gaumen schlank, trotzdem unglaubliche Tiefe und Präzision. Feines und vitales Spiel mit Säure und Mineralität.
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Grundregel: leichte Speisen = leichte Weine, kräftige Gerichte = kräftige Weine. Beispiele: Ein Riesling passt perfekt zu asiatischen Gerichten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zu Steak. Gerne beraten wir dich individuell.
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