Weißer Burgunder vom Kalk Weingut Kranz 0,75l Trocken

Kräuterwürze, feine Frische, salzig und saftige Länge!

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben im Weingut nochmals sortiert und sehr schonend verarbeitet um die bestmögliche Finesse, Frische und Spannung zu erhalten. Was Ihnen sowas von gelungen ist!

Die Trauben werden nur leicht gequetscht und nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst, der Most geht leicht vorgeklärt mit natürlichen Hefen in die Gärung. Ausbau 50% im Holz.