Grauer Burgunder Maischegärung "Famose Schose à la pink"
Die Famose Schose à la Pink ist das Chamäleon unter Bettis Weinen. Wer hier glaubt, dass er einen Standardgrauburgunder bekommt, ist definitiv auf der falschen Fährte. Tief roséfarben bekommt dieser Wein durch 10 Tage Maischegärung und erinnert auch im Geschmack eher an einen leichten Rotwein. Hier haben wir keinen Roséwein für den leichten Terrassengenuß, sondern einen bonfortionösen Essensbegleiter.
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Unsere Bestseller wechseln je nach Saison. Im Sommer greifen viele zu frischen Weiß- und Roséweinen, im Winter sind kräftige Rotweine gefragt. Wir haben immer eine aktuelle Empfehlungsliste im Laden und online.
Grundregel: leichte Speisen = leichte Weine, kräftige Gerichte = kräftige Weine. Beispiele: Ein Riesling passt perfekt zu asiatischen Gerichten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zu Steak. Gerne beraten wir dich individuell.
Die meisten Weine sind zum zeitnahen Genuss gedacht (1–3 Jahre). Nur wenige hochwertige Tropfen profitieren von längerer Lagerung. Am besten dunkel, kühl und liegend lagern.
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Unsere Weinkompetenz basiert auf der Ausbildung am International Wine Institute (IWI), der führenden Weinschule für Sommeliers und Weinfachleute.
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