Ca dei Frati Ronchedone
Die ursprünglichen Moränenhügel am Gardasee bieten ideale Bedingungen für charakterstarke Rotweine – der Ronchedone ist dafür ein eindrucksvoller Beweis. Auf ausgewählten Parzellen entfaltet die einheimische Marzemino-Traube ihr volles Potenzial, ergänzt durch Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon.
Im Glas zeigt er ein reichhaltiges Bouquet von roten Früchten, mazerierten Blaubeeren, Beerenkonfitüre und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, würzig und rein, getragen von einer gut eingebundenen, typischen Säure der Region.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild, gereiftem Käse, Pasta mit kräftigem Sugo oder würzigen Suppen.
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Unsere Bestseller wechseln je nach Saison. Im Sommer greifen viele zu frischen Weiß- und Roséweinen, im Winter sind kräftige Rotweine gefragt. Wir haben immer eine aktuelle Empfehlungsliste im Laden und online.
Grundregel: leichte Speisen = leichte Weine, kräftige Gerichte = kräftige Weine. Beispiele: Ein Riesling passt perfekt zu asiatischen Gerichten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zu Steak. Gerne beraten wir dich individuell.
Die meisten Weine sind zum zeitnahen Genuss gedacht (1–3 Jahre). Nur wenige hochwertige Tropfen profitieren von längerer Lagerung. Am besten dunkel, kühl und liegend lagern.